Com a proximidade da Páscoa, muitos consumidores buscam alternativas para o tradicional bacalhau, que apresenta preços elevados no mercado. Peixes mais baratos, como sardinha e tilápia, surgem como opções saborosas e versáteis para o almoço festivo.
A escolha por peixes mais acessíveis permite manter a tradição da data sem comprometer o orçamento familiar. Essas opções se adaptam a diferentes preparos, desde assados a ensopados, e são facilmente encontradas em mercados da Bahia.
Segundo especialistas em economia doméstica, a criatividade na cozinha é fundamental para adaptar receitas clássicas. A substituição do bacalhau por peixes com preços mais convidativos garante um prato especial e nutritivo.
Opções de peixes baratos para a Páscoa
Diversos peixes populares oferecem bom custo-benefício e são ricos em nutrientes. A sardinha, por exemplo, é uma fonte de ômega-3 e tem sabor marcante, ideal para tortas e assados. Seu preço médio varia de R$ 14 a R$ 19 o quilo, dependendo do formato.
A tilápia, com seu sabor suave, é outra queridinha dos brasileiros, combinando com molhos e legumes. O quilo da tilápia fresca pode ser encontrado por cerca de R$ 19,90. Já a merluza, com carne macia, é ótima para gratinados e tem o filé vendido a partir de R$ 18,90 por 500g.
Outras opções de peixes baratos incluem a pescada, a corvina, a tainha e o atum. A pescada é leve e absorve bem os temperos, enquanto a corvina oferece um sabor mais intenso. A tainha, dependendo da época, pode ser encontrada por R$ 9,90 o quilo. O atum enlatado, um coringa na cozinha, custa entre R$ 5,99 e R$ 13,99 a lata, sendo uma alternativa prática para saladas e recheios.