Um almoço de domingo em família transformou a vida de Rosaria Dias, 61 anos, e Camila Musser, 37 anos, em Salvador. Mãe e filha se tornaram sócias da Feijoada Premium Gourmet, um negócio de família que cresceu significativamente desde a pandemia.
A ideia de empreender surgiu em um momento de dificuldade para ambas. Camila, que tinha uma filha pequena, e Rosaria, que viu sua pousada esvaziar, decidiram unir forças e morar juntas. Durante um almoço, Camila sugeriu vender a feijoada da mãe, reconhecida pelo sabor único.
Segundo Camila Musser, a inspiração veio da força da mãe, que superou desafios pessoais e profissionais. Rosaria, por sua vez, atribui à filha a visão estratégica e a profissionalização do negócio de família.
Da cozinha de casa à expansão em Salvador
Inicialmente, as vendas da feijoada não decolaram. A virada ocorreu quando Camila decidiu apostar na plataforma iFood, o que impulsionou a profissionalização do negócio de família. A empresa precisou se adaptar aos processos exigidos, como critérios de excelência para se tornar um "Super Restaurante".
Atualmente, a Feijoada Premium Gourmet conta com sete lojas físicas e 20 funcionários. O objetivo das sócias é consolidar a marca em Salvador e, futuramente, expandir para o modelo de franquia, conforme informou Camila. A história demonstra como a parceria familiar e a visão empreendedora podem gerar sucesso na capital baiana.