Uma delicatessen foi interditada pela Vigilância Sanitária na manhã desta segunda-feira (30), em Feira de Santana. O fechamento ocorreu após a identificação de graves problemas nas condições de higiene do local, que fica no bairro Muchila.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram diversas irregularidades no espaço onde eram preparados pães e salgados. Entre os problemas estavam equipamentos com ferrugem, umidade nas paredes, sujeira acumulada e utensílios sem condições adequadas de uso, além de sinais de infiltração.
Segundo Thaís Marques, coordenadora do órgão, as falhas comprometem diretamente as condições sanitárias do local. As condições representam risco à saúde dos consumidores, conforme a Vigilância Sanitária.
Inspeção e irregularidades
A Secretaria Municipal de Saúde informou que o estabelecimento havia solicitado alvará sanitário. Em uma primeira inspeção, os responsáveis alegaram que os produtos eram fornecidos por uma empresa terceirizada e negaram o uso de um espaço anexo, separado por uma parede de gesso.
No entanto, ao retornar ao local nesta segunda-feira, os fiscais constataram que a área anteriormente negada estava sendo utilizada como cozinha para a produção dos alimentos. A delicatessen permanecerá fechada até que todas as exigências sanitárias sejam cumpridas.