O tradicional banquete do Governors Ball, festa oficial após a cerimônia do Oscar 2026, contará com um cardápio de luxo para as estrelas de Hollywood. O menu inclui estatuetas de chocolate cobertas com ouro 24 quilates e caviar, confirmando a extravagância do evento.
O chef-celebridade Wolfgang Puck é o responsável pela elaboração do menu pelo 32º ano consecutivo. A festa reunirá cerca de 1.500 convidados, entre atores, diretores e outros nomes importantes da indústria cinematográfica.
Para a edição de 2026, o cardápio aposta em uma fusão de sabores internacionais. Entre as novidades estão uma estação de izakaya, tradicional pub japonês, e uma máquina italiana que prepara gelato fresco na hora, segundo a organização do evento.
Superprodução nos bastidores
A operação para preparar o banquete envolve uma superprodução. São 75 chefs, 45 confeiteiros e 325 funcionários, incluindo gerentes e pessoal de atendimento, trabalhando para servir os convidados. Este número de profissionais demonstra a complexidade e o porte do evento.
A equipe é responsável pela preparação de um vasto volume de itens, como 600 pizzas artesanais, 3.000 agnolotti de alcachofra e 2.000 mini Oscars de chocolate. O cardápio Oscar famosos mantém clássicos que já viraram tradição, mesmo com as adições de pratos internacionais.
A quantidade de ingredientes também é impressionante, com estimativas de uso de 91 kg de ribeye maturado, 136 kg de salmão defumado e 14 kg de caviar Kaluga. Além disso, cerca de 7,5 litros de ouro líquido 24 quilates serão pulverizados nos Oscars de chocolate, reforçando o caráter luxuoso do cardápio Oscar famosos.